Domaće buhtle
"Jedna od lijepih stvari u životu je što imamo pravo stati, ma što radili, i posvetiti svoju pažnju hrani." (Luciano Pavarotti)
Dizano tijesto:
U pola litre toplog mlijeka, staviti jednu germu, šećera i malo brašna te ostaviti da odstoji.
Potom zamijesiti mekano tijesto te ostaviti na toplom mjestu kako bi tijesto naraslo. Nakon otprilike sat vremena, izvaditi tijesto, premijesiti te potom kidati na loptice, koje punimo pekmezom (po želji) i redamo u tepsiju.
Peći na 200 stupnjeva oko pola sata dok ne porumene. Posuti šećerom u prahu.