Krosane
"I love having a croissant and a great cup of coffee... Just one cup..". Marcus Samuelsson
Tijesto
- Brašno
- Germa
- 2 kašike šećera
- 0,5 l mlijeka
- Promiješaj u mlijeku šećer i germu, potom dodaj malo brašna i ostaviti da se diže. Kad se digne, zamijesiti s brašnom te ostaviti na toplome da se digne do željene mase.
- Potom razvaljati i mazati rastopljenim margarinom, tako da se namaže margarin pa tijesto presavie na pola i tako četiri puta.
- Rezati na trokutove i zamatati. Puniti i posuti sezamom po želji.
- Peći na 200 stupnjeva oko 20-ak min.